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Propiedades del ajo negro El ajo negro es una variante del ajo blanco tradicional, resultante de la maceración de éste gran superalimento. Con ello se consigue un ajo de color negro y se elimina el característico sabor fuerte del ajo, resultando un toque balsámico a regaliz. Pero además potencia las grandes propiedades del ajo, multiplicando […]