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STEVIA: un endulzante natural muy beneficioso para la salud.   La stevia es una planta utilizada comúnmente como endulzante para sustituir el azúcar común. Éste edulcorante natural aporta un dulzor mayor al azúcar, con un sabor característico. ¿Por qué es tan dulce? La stevia es tan dulce por su contenido en glucósidos como: esteviósido, rebaudiosido […]