HIERRO. UN MINERAL IMPORTANÍTIMO PARA NUESTRO ORGANISMO. La carencia de hierro es la deficiencia nutricional que mas afecta a nivel mundial, cuya causa principal es la anemia, según la OMS, cerca de 1000 millones de personas en el mundo padecen anemia y cerca del doble tienen deficiencia de hierro. Sus causas están relacionadas con una […]
Las navidades han quedado atrás y la realidad del mes de enero estalla con toda su crudeza: el espejo te devuelve una figura con una talla más que antes de las fiestas y la conocida sensación de abotargamiento y falta de energía te persigue.Después de las fiestas navideñas necesitas urgentemente una agenda de menús y […]
Durante las fiestas navideñas se suceden las comidas y cenas especiales, con amigos, con compañeros de trabajo, con la familia…Resulta casi inevitable no sucumbir a la tentación que representa un vistoso aperitivo una bandeja repleta de turrones, polvorones, mazapanes y otros dulces. Entonces, ¿Qué debemos hacer para no lamentarnos de las comidas navideñas cuando observemos […]