Saludable, nutritivo y sabroso, el pescado azul, o “graso”, es un alimento fundamental en la dieta. Aporta proteínas, vitaminas y minerales y es una fuente de ácidos grasos omega 3, que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares. El pescado azul se diferencia del blanco por su mayor contenido graso, que le proporciona una coloración externa … Sigue leyendo Pescado azul, fuente de Omega 3