Desde su creación a finales de los años 70, Sotya S. A. ha mantenido un criterio básico: garantizar una gran calidad en los productos y un precio competitivo y asequible.

En su experiencia en el mercado americano, donde los productos dietéticos, por su precio, son asequibles para casi cualquier individuo, Sotya es pionera en mantener su criterio de que los productos dietéticos estén al alcance de todos los bolsillos; haciendo de la dietética, un producto básico en los hogares de sus consumidores, como ocurre en Estados Unidos o Australia y no un producto de lujo solamente asequible para unos pocos, como ocurre en Europa.