En ocasiones no es fácil mantener una alimentación saludable: el ritmo de vida acelerado, comer fuera de casa de manera rápida y poco equilibrada, las tentaciones, las celebraciones familiares o con amigos, etc. Todo ello acarrea desequilibrios y desfases en nuestra dieta. Nuestro peso depende, principalmente, del balance entre la ingesta de alimentos y el […]
Las navidades han quedado atrás y la realidad del mes de enero estalla con toda su crudeza: el espejo te devuelve una figura con una talla más que antes de las fiestas y la conocida sensación de abotargamiento y falta de energía te persigue.Después de las fiestas navideñas necesitas urgentemente una agenda de menús y […]
Los aperitivos son grandes protagonistas de los menús navideños. En la mayoría de las casas se piensan tanto los aperitivos y entrantes como los platos principales.Engordar en Navidad es algo muy frecuente y mucha culpa de ello la tienen los aperitivos, que, en algunas ocasiones, son más calóricos que los platos fuertes.Si quieres evitar llegar […]
Cada vez es mayor la oferta de dulces «light» o «sin azúcar». Los postres navideños no son una excepción. Encontramos mazapanes, polvorones y turrones en los que un texto junto a la marca indica «apto para diabéticos» o «sin azúcares añadidos». Esto no significa que no engorden o que engorden mucho menos que la variedad […]
Durante las fiestas navideñas se suceden las comidas y cenas especiales, con amigos, con compañeros de trabajo, con la familia…Resulta casi inevitable no sucumbir a la tentación que representa un vistoso aperitivo una bandeja repleta de turrones, polvorones, mazapanes y otros dulces. Entonces, ¿Qué debemos hacer para no lamentarnos de las comidas navideñas cuando observemos […]
Todas las personas pueden padecer un déficit de vitamina C ya que el organismo humano no produce ni almacena esta vitamina y por tanto debemos obtenerla de nuestra dieta.Un aporte adecuado de vitamina C es imprescindible porque mejora cualquier función orgánica, siendo un cofactor de varias reacciones enzimáticas vitales.Para qué sirve la vitamina CLas propiedades […]
Es la parte más nutritiva del grano del trigo que se utiliza como un complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional.El germen de trigo puede tomarse con los cereales en el desayuno, espolvoreado en ensaladas, zumos, yogur, leche o en forma de perlas. ¿Cuáles son las propiedades del germen de trigo?Recomendado en cansancio intelectual.Eficaz como […]
¿Qué es?El método Pilates fue creado a principios del siglo XX por J.H, Pilates, un hombre que a pesar de haber tenido una complexión física frágil durante las primeras etapas de su vida, por medio del ejercicio logró convertirse en un gran atleta.De esta manera desarrolló ejercicios y sistemas de poleas y cuerdas para ejercitarse, […]
La Chía es un cultivo anual originario de América Central. Su cultivo no fue introducido en Europa, quizá por la dificultad de esta planta para adaptarse a climas europeos Hoy en día vuelve a recuperar su papel protagonista en la nutrición debido a que: Contiene el mayor porcentaje conocido de ácido graso alfa linolénico, de la […]
Mirtilo o arándano o blueberry… Este pequeño fruto originario del norte de Europa, no sólo es uno de los alimentos más antioxidantes que existen, sino que además, se le atribuyen otras muchas propiedades beneficiosas para la salud, Por su riqueza en proantocianidinas, se utiliza para ayudar a prevenir las infecciones urinarias, aunque también tiene propiedades […]