En la mesa, es señal de que algo se celebra- es uno de los pescados más saludables del mercado, y su carne, firme y delicada, lo ha convertido en uno de nuestro placeres culinarios preferidos.Cocinarlo es sencillo, le van técnicas como el horno, la parrilla, el papillote o la plancha. El limón y las hierbas […]
EVITA LOS KILOS DE MÁS EN NAVIDAD!! En estas fiestas de Navidad, los excesos con la comida y la falta de actividad física se suelen pagar con unos kilitos de más. La solución no está en obsesionarse ni en dejar de lado las comidas tradicionales navideñas con familiares y amigos, ya que suelen estar […]
Exquisita ensalada con bacalao ahumado ya demás muy sencilla que podemos tomar como entrante en estos días de Navidad.Ingredientes (para 8 personas):• 200 gr de bacalao ahumado• 1 escarola• Zumo de ½ limón• 2 naranjas• Aceitunas verdes y negras (sin hueso)• Aceite de oliva virgen extra y sal Lava la escarola y pícala y colócala […]
Otoño… caída de la hoja y del cabello Llega el otoño y con él la caída de la hoja pero también de nuestro pelo. Para afrontar la caída del cabello en otoño, que ocurre lo mismo en primavera, lo único que podemos hacer es cuidarlo más que nunca. ¿Y cómo? Pues aquí te dejo unos […]
La quinoa es un grano muy rico en carbohidratos, fibra y proteínas. Se le considera un pseudocereal porque es muy parecido a la familia de los cereales y se cocina de igual forma. No contiene gluten asique es totalmente apto para celíacos.La quinoa contiene saponinas (sustancia tóxica de sabor amargo) por lo tanto hay que […]
En frío o caliente, estas populares bebidas se revelan como remedio idóneo parea el que le cuesta beber agua o tiene alguna dolencia. Es fácil de introducir en la dieta diaria y, de paso, aprovechar para tomarse unos minutos de relax. Aprovechar todo lo que la tierra pone a nuestro alcance. El ser humano ha […]
Esta sustancia que las abejas recolectan de las flores, contiene hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales y sustancias que aportan vitalidad y salud a nuestra rutina diaria.Además, el polen es un poderoso remedio natural, capaz de aliviar dolencias tan diversas como depresión, caída del cabello, envejecimiento prematuro, reuma, fatiga y anemias.Su poderosa combinación de vitaminas […]
Combatir los efectos del otoño es posible con la ayuda de ciertos alimentos. Los días son más cortos, bajan las temperaturas y nuestro sistema inmunológico tiene que hacer frente al cambio de clima, pero si optamos por los nutrientes adecuados, podemos evitar que nuestra salud se resienta.Hay ciertos alimentos que nos pueden servir de gran […]
Onagra, la planta de la mujer… En este artículo hablamos de los beneficios de la onagra, la planta de la mujer… llamada así por sus múltiples propiedades. La onagra hace más llevadero el ciclo menstrual al aliviar los síntomas premenstruales. El secreto del éxito está en su composición, rica en Acidos Grasos esenciales Poli-insaturados, […]
Si buscas un primer plato, un segundo o una guarnición repleta de nutrientes esenciales y bajos en calorías, recurre a las acelgas y espinacas. Su color pone n evidencia su poder antioxidante.Las muchas similitudes que presentan justifican hablar de acelgas y espinacas conjuntamente. Con ellas puedes preparar deliciosos platos, saciantes y ligeros, si reduces al […]