Fumet de algas – La Patrona 500 ml

Fumet de algas La Patrona

¿Quieres disfrutar de un delicioso sabor a mar en tus platos? Consiguelo con el fumet de algas La Patrona

Agua de cocción de algas ecológicas con potente sabor umami. Potenciador de sabor para tus arroces, caldos, sopas o para beber como bebida detox.

El umami, se ha hecho hueco en la cultura occidental y ya lo consideramos como el quinto sabor. Fusiona dos palabras japonesas: en concreto ‘mi’, que significa ‘sabor’, y ‘umai’, que es ‘sabroso’. Los alimentos con altas concentraciones de umami nos provocan un aumento de la salivación acompañado de una sensación de estar comiendo algo delicioso y que nos encanta. Muy recomendable para hipertensos, pues los alimentos ricos en umami nos permiten prescindir de la y, de esta manera, reducir su ingesta sin perder un ápice de sabor.

Por ello, el fumet de algas se ha convertido en un excelente caldo base para muchísimas recetas. Aporta un gran sabor y calidad nutricional, además de origen ecológico.

Pero es que además éste fumet de algas tiene acción SUPER DETOX. Las algas favorece, la desintoxicación, la eliminación de dioxinas, tóxicos y metales pesados. La clorofila inhibe la absorción de diferentes toxinas, entre ellas dioxinas. Ayuda a la regulación del tránsito intestinal. Proporciona, aporte de vitamina B12, hierro y proteínas en personas vegetarianas y en personas veganas.

Aqui os dejamos un enlace con información de éste fantástico producto ecológico.